什么是普洱茶
今天我們來聊一個話題，什么是普洱茶?就有很多茶友說普洱茶是屬于綠茶，也有茶友說是這個普洱茶屬于紅茶，屬于黑茶的一些說法，那么這個普洱茶到底是什么茶呢?或者說是什么茶它才叫做一個普洱茶呢?我們先來看一個早期的普洱茶定義，早在2003年的時候，3月1日出臺的一個地方性的普洱茶定義標準，是這樣說的：規定了普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶，具有一定品質特征的茶叫做普洱茶。
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什么是普洱茶，普洱茶的國標定義是什么？相信很多接觸過普洱茶的茶友都知道什么是普洱茶，但應該如何來形容，如何表達出來呢?對于大多數新茶友來說，普洱茶是什么還不明確，我們首先來看一下，2008年出臺的普洱茶國標定義。
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什么是普洱茶,普洱茶有哪些特點？普洱茶是云南特有的地理標志產品，以符合普洱茶產地條件的云南大葉種曬青茶為原料，按特定的生產工藝生產，具有獨特品質特征的茶葉，叫做普洱茶。普洱茶根據工藝的不同分為普洱生茶和普洱熟茶兩大類，同時普洱茶具有內含物質豐富，香氣濃郁，湯色透亮，口感厚重，耐泡度高，葉底身骨重實等品質特點。
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什么是普洱茶？普洱生茶與熟茶的區別：普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝、經后發酵加工形成的散茶和緊壓茶。根據地理位置，我們將普洱茶產區主要分為三個知名產區，分別是普洱市產區、臨滄產區和西雙版納產區三個。普洱茶具有獨特品質特征的茶葉，按其加工工藝及品質特征，普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類型。
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什么是普洱茶？有什么特點？普洱茶是云南的特產茶葉，以云南大葉種鮮葉一芽二三葉為采摘標準，經殺青，揉捻，干燥制成普洱生茶和普洱熟茶的原料，也稱之為毛茶，以曬青毛茶為原料再經過傳統工藝蒸壓成型的稱為普洱生茶。而以曬青毛茶為原料經過渥堆發酵后制成的茶稱之為普洱熟茶。普洱茶以優質的原料，精湛的工藝，良好的倉儲條件下，是具有越陳越香的特點。
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